2011年种植面积不足5万亩，目前已超过75万亩，火龙果以较短时间跻身大宗水果行列,“果”如其名，产销红火，形成以广西、广东、海南、云南、贵州五省（区）为核心的主产区。
火龙果原产于中美洲，引进到国内之后迅速扩张,几大主产区依据不同种植历史与地理区位优势，以市场为导向，做大做强火龙果产业,走出了各具特色的乡村产业发展之路,当地农民种植火龙果增收致富。这些产区有的通过龙头企业带动，建立标准化体系；有的通过新型农业经营主体联农带农；有的利用独有区位优势，错峰上市，走差异化道路；有的学习成熟产区经验，换新种、建设标准化基地；有的以火龙果为贫困户脱贫的抓手，精准扶贫。